昨天保定一家饭店里发生的一幕,直接把我看笑了。几个大老爷们叼着烟在禁烟餐厅吞云吐雾,服务员上前劝阻反被骂得狗血淋头。老板出来二话不说,对着食客就是四个标准的90度鞠躬,嘴里说着&34我欠你的&34,手上直接免单送客——这波操作,堪称当代服务业反击&34土皇帝&34的教科书级示范。
视频里那几个抽烟的食客,满脸横肉地嚷嚷&34顾客就是上帝&34的样子,活脱脱是从二十年前穿越来的出土文物。都2023年了,《公共场所控制吸烟条例》实施都多少年了,居然还有人觉得在饭店抽烟是天经地义?更魔幻的是中国星配资,被劝阻后第一反应不是羞愧,而是理直气壮地辱骂服务员。这种把服务人员当奴才使唤的做派,简直是把&34没素质&34三个字刻在了脑门上。
展开剩余63%但最让人拍案叫绝的还是老板的反应。四个鞠躬行云流水,既给足了对方面子,又用&34免单送客&34的硬核操作划清了底线。这话说得漂亮:&34她们不欠你的,要欠我欠你&34——既护住了员工尊严中国星配资,又没让店里吃眼前亏。比起某些为了五斗米折腰、逼员工下跪道歉的老板,这位保定大哥简直是餐饮界的清流。知道为什么现在年轻人宁可送外卖也不愿去餐馆打工吗?就是因为太多店家把&34顾客至上&34演绎成了&34顾客无法无天&34。
这事儿让我想起去年长沙某火锅店的服务员,因为提醒客人不要用筷子搅火锅底料,被泼了一身热汤。更早还有杭州服务员被逼当众学狗叫的新闻。这些恶性事件背后,都藏着同一个逻辑:某些消费者把&34我是上帝&34的消费观念,异化成了&34我是土皇帝&34的霸权思想。他们觉得花了钱就能为所欲为,就能践踏服务人员的尊严——这种观念不根治,服务业永远招不到人。
现在保定这位老板给我们打了个样:对付这种&34土皇帝&34,就该用最礼貌的方式打最狠的脸。四个鞠躬看似卑微,实则每个弯下的腰板都在说&34您配吗&34;免单看似吃亏,实则是用三百块钱买断与垃圾客户的孽缘。这种操作成本最低、效果最好——既避免了正面冲突,又让无理取闹的顾客彻底社死。要我说,所有服务行业都该学学这套&34鞠躬送客&34的组合拳。
说到底,健康的消费关系应该是双向尊重的。消费者花钱买的是服务,不是奴役他人的特权;商家提供的是专业中国星配资,不是卑躬屈膝的讨好。当某些人还在做着&34呼来喝去&34的皇帝梦时,越来越多的90后、00后老板正在重新定义商业伦理——就像保定这位大哥,他用四个鞠躬划出的不仅是一条禁烟线,更是一道服务业尊严的防线。毕竟,谁还不是爹生娘养的?凭什么你花两百块钱吃饭,就要别人赔上全部尊严?
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